Unsere News

Der Radweg V87 „La vagabonde"" bietet eine 10-Etappen-Route von Montluçon (Allier) nach Montech (Tarn & Garonne). Und es geht durch den Lot und ein paar Hektometer von unserem Gästezimmer entfernt ...

Gerne begrüßen wir auch unsere radfahrenden Gäste mit oder ohne elektrische Unterstützung!

Wir befinden uns auf der Etappe „Cahors-Lafrançaise"" im Herzen von Quercy Blanc. Diese Route präsentiert hübsche Hügellandschaften und typische weiße Wege.

Kommen Sie und entdecken Sie unsere Dörfer: Labastide-Marnhac, L'Hospitalet, Pern und Castelnau-Montratier.

Bis bald...

Vegetarische Küche ist viel mehr als Samen, Obst und Gemüse.

Ich biete Ihnen eine Mahlzeit von der Vorspeise bis zum Dessert an, um Ihren Gaumen zu wecken und Ihre Neugier zu wecken. Die Rezepte sind einfach und lecker.

Zur Versorgung mit Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen verwende ich lokale und saisonale Produkte. Ich habe immer eine Basis an getrockneten Produkten, um meine Rezepte zuzubereiten und Proteine bereitzustellen, insbesondere: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Trockenfrüchte, Mehle (Kichererbsen, Lupinen usw.), getrocknetes Gemüse.

Die Vorspeise besteht aus einem Karotten-Orangen-Salat. Stellen Sie schöne geriebene Bio-Karotten und die in Stücke geschnittenen Spitzen einer geschälten Bio-Orange zusammen. Zum Würzen geröstete Haselnüsse, Kürbiskerne, Rosinen, Olivenöl und Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Beim Servieren werden frische Petersilie, Leinsamen und geröstetes Sesampulver über den Salat gestreut.

Für meine Lauch-Tarte bereite ich Blätterteig zu (Mürbeteig oder Mürbeteig eignet sich auch). Ich schwitze den in kleine Stücke geschnittenen Lauch in einer Butter-Olivenöl-Mischung an. Ich fange das Kochwasser des Lauchs auf und füge einen gestrichenen Esslöffel Maismehl hinzu. Salz und Pfeffer, einen Teelöffel starken Senf hinzufügen. Alles zum Lauch geben und mit 10 cl Crème fraîche abschließen. Gründlich vermischen und den Teig garnieren. Mit Cashewnüssen bestreuen und im Ofen bei 180° backen. Heiß mit einem Salat aus Feldsalat servieren.

Im Val du Pech Chantant; Das Essen endet immer mit einem Nachtisch. Der Kuchen „Christophe"" mit Apfel und kandiertem Kastaniensirup kombiniert Früchte der Saison und kandierten Kastaniensirup von Christophe. Das Rezept wird geheim gehalten, einige Tipps können jedoch verraten werden, wenn Sie an unseren Table d'hôtes kommen.

Schöne vegetarische Küche für Sie…

Während Sie auf den Herbst warten, helfen wir Ihnen, einen der vielen Wanderwege zu entdecken, die Quercy Blanc zu bieten hat.

Die Abfahrt erfolgt von der Boisse-Mühle, 4 km von unserem Gästezimmer entfernt. Bei heißem Wetter wie diesem Sonntag, dem 1. Oktober, liegt die Route manchmal im Schatten, aber vergessen Sie nicht, einen Hut und Wasserflaschen mitzubringen!

Auf diesem 14,5 km langen Rundweg können Sie angenehme Wege entdecken, die von Trockenmauern gesäumt sind, kleine Kulturdenkmäler (Brunnen), die Kirche St. Clément, das Dorf Ste Alauzie (ein Halt in der Nähe des Rathauses ermöglicht es Ihnen, Trinkwasser zu tanken) und vieles mehr Natürlich die Windmühle von Boisse.

Diese Mühle stammt aus dem 17. Jahrhundert und kann nach Vereinbarung besichtigt werden.

Eine Premiere in Cahors!

Am 7. Mai findet der Weinberg-Marathon von Cahors statt. 7 Gemeinden werden durchquert, darunter Douelle und Luzech. Die Ankunft ist auf dem Pont Valentré in Cahors geplant.

Dieser großartige Moment des Teilens und der Geselligkeit lädt Sie ein, unser Erbe und die Gastronomie des Lot zu entdecken.

Sie können den Cahors-Wein probieren und schätzen, natürlich in Maßen! Alle praktischen Informationen finden Sie auf https://www.marathoncahors.fr

Zu Ihren Stoppuhren…

Um Ihre Neugier zu befriedigen und die ganze Vielfalt der Cahors-Weine zu entdecken, bietet die Cahors Malbec Lounge 4 Verkostungsformeln ohne Termin sowie zahlreiche Veranstaltungen, die von einem sehr professionellen Team geleitet werden. Lassen Sie sich beraten und probieren Sie https://vindecahors.fr

Die Entdeckung oder Wiederentdeckung unserer Stadt Cahors in Begleitung eines Reiseleiters ist eine großartige Gelegenheit, mehr über ihre Geschichte zu erfahren.

Der Tourismusverband bietet im Juli und August Führungen inklusive einer geführten Fackelwanderung an.

Ich habe einen Besuch im historischen Zentrum getestet, angefangen bei den Überresten des gallo-römischen Amphitheaters bis zur Kathedrale Saint-Etienne. Unsere Führerin für den Tag, Claire, konnte ihr Publikum fesseln, indem sie die Geschichte von Cahors auf sehr lebendige Weise und mit viel Humor erzählte und ein reiches Cahors-Erbe enthüllte.

Während Ihres Aufenthalts empfehle ich dringend diese von den Fremdenverkehrsämtern organisierten Besichtigungen. Denken Sie daran zu buchen!

Saint-Cirq-Lapopie ist ein prächtiges Dorf, das auf einem Felsvorsprung thront. Dieses mittelalterliche Dorf hat viele Persönlichkeiten verführt: Henri Martin, André Breton, Man Ray…

Im April 2023 bietet das Tourismusbüro 3 Führungen an. Die Buchung ist obligatorisch, entweder direkt beim Fremdenverkehrsamt von St-Cirq-Lapopie oder online unter www.cahorsvalleedulot.com

Am Samstag, den 25. März, können Sie auch einen sensorischen Spaziergang auf dem Karstpfad von Grégols unternehmen, der von einem Naturführer des Lot National Nature Reserve of Geological Interest geführt wird. Planen Sie 3 Stunden für die Fahrt ein. Kostenlose Registrierung auf billetweb.fr/causseries

Auf der Rückkehr nach Cahors ist die Entdeckung des Treidelpfades von Bouziès sehr zu empfehlen. Überraschend ist das Flachrelief des Bildhauers Daniel Monnier. Entdecken!

Diese Woche legt der Quercy Blanc einen wunderschönen Schneemantel an. Dies ist eine Gelegenheit für schöne Fotos im Val du Pech Chantant!